La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó diversos productos de pan de caja, los que destacaron por su popularidad en el mercado son de las marcas Wonder o Bimbo, se destacan por tener múltiples presentaciones para todas las dietas y un precio competitivo para los consumidores.
Además, de acuerdo a los estudios de laboratorio se determinó las diversas características como la información disponible al consumidor. El pan de caja es uno de los elementos más empleados para la preparación de desayunos, almuerzos y cenas, regularmente se combina con embutidos.
Al ser un producto tan empleado por las familias mexicanas, los consumidores deben de verificar la mejor opción disponible en el mercado para preservar la salud y la de los integrantes de la familia.
¿Cuál es el mejor pan de caja según Profeco?
Para el estudio realizado para la Revista del Consumidor en el periodo de agosto de 2022, se analizaron 50 presentaciones de pan de caja en las que destacaron dos productos populares en los supermercados, algunas de las principales características analizadas fueron cantidad de sodio, nivel de proteína e información brindada al consumidor.
Wonder Integran con ajonjolí fue la marca seleccionada como la mejor por ser la que tiene menos cantidad de sodio con solo 210 miligramos de sodio por cada dos rebanadas, además es una opción saludable por contener harina de trigo integral en sus ingredientes.

¿Por qué se le llama pan de caja?
Se le asignó el nombre de pan de caja debido al estadounidense Otto Frederick Rohwedder, un hombre cansado de cortar los cuadros de pan uno a uno, por ello, fabricó las máquinas cortadoras de pan que lo mantenía junto para poder tener su forma original en el empaque.
Su invento recorrió diversas fábricas destinadas a la creación de pan, hasta que Chillicote Baking Company hizo una alianza para poder usar sus derechos, fue así como empezó a circular por todo Estados Unidos el pan cortado en rebanadas y se hizo llamar pan de caja.

¿Cómo contactar a PROFECO por WhatsApp?
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Puedes consultar más estudios de Profeco en nuestro perfil de Twitter para saber que marcas son las mejores de mochilas, lápices o apartados electrónicos, incluso caja de pan.